Vivez une expérience inoubliable en Allemagne

Découvrez ce qui fait de l'Allemagne un pays si particulier, de son extraordinaire cuisine à ses merveilles naturelles, en passant par la richesse de son offre culturelle.

L’Allemagne est le pays des poètes et des penseurs (« Das Land der Dichter und Denker »). Les écrivains et les philosophes allemands ont en effet joué un rôle prépondérant et leur influence se ressent dans tous les aspects de la vie, de la gastronomie à l’ambiance qui y règne et aux coutumes. Seule la nature merveilleuse semble ici intacte de leur influence, mais qui mieux qu’un poète peut saisir la beauté pure des splendeurs de la nature et des villes allemandes?

Visitez l’Allemagne et ressentez ce qu’elle a à offrir en goûtant à son excellente gastronomie, en explorant sa nature, en admirant son architecture impressionnante et en découvrant son fascinant artisanat. Chaque ville et chaque région est unique et vous fera découvrir sa culture locale et son atmosphère accueillante. Jetez un œil à notre guide pratique et profitez au maximum de votre escapade en Allemagne.

Goûtez à l'Allemagne en visitant des destinations inoubliables réputées pour leur cuisine traditionnelle

Si la gastronomie allemande a gagné en popularité à travers le monde, on ne peut mieux l’apprécier qu’en Allemagne. Une fois arrivé, vous aurez l’occasion de visiter certaines destinations célèbres pour l’excellence de leur gastronomie, en particulier la Hesse et le Schleswig-Holstein.

La Hesse: le pays de la sauce verte et du vin

En Hesse, vous trouverez une grande variété de plats traditionnels, tous uniques en leur genre malgré l’utilisation d’ingrédients et de techniques similaires   dans la plupart des plats proposés. C’est toutefois la légendaire sauce verte, préparée le plus souvent à partir de persil, de ciboulette, de cerfeuil, d’oseille, de cresson, de bourrache et de pimprenelle, qui en fait la renommée.

Le vin de Hesse est l’un des meilleurs du pays, avec une grande variété de produits différents à déguster comme le Riesling, dans la région du Rheingau et de Wiesbaden. L’un des vins les plus originaux est le vin de pomme, en particulier dans la région de Francfort et du Taunus. Les pommes ne manquent pas dans la région, et le vin et le cidre qu’elles produisent sont uniques et ne ressemblent en rien à ce que vous pourriez attendre d’un circuit œnologique.

Schleswig-Holstein: une cuisine unique et locale qui fait la part belle à l'aigre-doux

Dans le Schleswig-Holstein, on a tendance à privilégier les combinaisons de saveurs connues sous le nom de Broken sööt, qui signifie « douceur brisée ». On combine des arômes sucrés avec des saveurs qui contrastent, comme l’acide ou le salé. Ce mélange se retrouve dans plusieurs plats, notamment les spécialités comme les huîtres et le crabe Büsumer. Optez pour un Sylter Royal si vous voulez goûter des huîtres savoureuses et bien en chair.

Outre le goût aigre-doux caractéristique de nombreux plats locaux, vous trouverez également un large éventail de boissons remarquables. Les distilleries et brasseries artisanales sont présentes un peu partout, et des régions comme celle de Flensbourg sont particulièrement célèbres pour leur rhum. Le Schleswig-Holstein abrite également de petits vignobles qui valent le coup d’œil. Certaines marques de bières célèbres y ont aussi leur siège, comme Flensburger Pilsener et Dithmarscher Pilsener, mais on peut également trouver de petites brasseries locales comme Lille Bräu, à Kiel.

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Découvrez la splendeur époustouflante de la nature en Allemagne et son extraordinaire particularité

Les espaces verts à l’intérieur et autour des villes allemandes ont beaucoup à offrir. Leur beauté permet de profiter d’agréables pauses au cœur de l’agitation urbaine. Vous pouvez même être plus actif dans votre escapade en plein air, avec de nombreuses excursions disponibles, notamment dans la région d’Hanovre et de Weimar.

Hanovre: une ville de calme et de détente

Hanovre est l’une des villes les plus vertes d’Allemagne. Elle s’efforce d’harmoniser le bouillonnement de la ville et le calme de la campagne allemande. Vous y trouverez toujours l’animation caractéristique d’une ville, mais aussi davantage de calme et de nombreuses possibilités de randonnées pédestres ou à vélo.

Parmi les impressionnants espaces verts célèbres de Hanovre, on trouve les jardins de Herrenhausen, un ensemble de quatre jardins ayant plus de 300 ans d’histoire. Si chacun d’eux est unique, le Grand Jardin, l’un des jardins baroques les plus importants et les mieux conservés d’Europe, mérite particulièrement le déplacement. Un autre espace vert permettant de se détendre à Hanovre vaut le coup d’œil : l’Eilenriede, une forêt urbaine presque deux fois plus grande que Central Park à New York.

Weimar: parcs verdoyants à foison et séances photos parfaites

À Weimar, vous trouverez un large éventail de parcs publics et d’espaces verts, chacun proposant des endroits calmes et d’autres plus dynamiques. Ces parcs offrent non seulement un écrin de verdure, mais ils se situent en outre à proximité de sites historiques qui se fondent bien dans le splendide environnement naturel.

Les randonnées pédestres ou à vélo sont un moyen répandu de profiter des environs de Weimar, en particulier si vous cherchez à visiter ses nombreux parcs. Si c’est plutôt la sérénité et la beauté qui vous attirent, vous trouverez d’impressionnants jardins d’art nichés dans divers espaces. Ces œuvres incarnent toutes sortes de styles, des conceptions baroques aux dernières tendances modernes.

Découvrez les réalisations impressionnates de l'architecture allemande ainsi que l’artisanat

L’une des caractéristiques les plus remarquables de l’Allemagne est sa capacité de construction. Au cours de votre visite, vous croiserez une grande variété de monuments imposants et des œuvres d’art artisanales que vous pourrez acquérir auprès de maîtres-artisans. Que vous soyez à la recherche d’histoire ou d’une pièce spéciale à ramener à la maison, les régions d’Erfurt et de Brême ont beaucoup à vous offrir.

Erfurt: un pont pluriséculaire, entre culture et artisanat

Erfurt est une ville allemande fascinante qui abrite le Krämerbrücke, ou pont des marchands. Ce monument est l’un des joyaux de la ville. Il offre une vue imprenable sur les prouesses architecturales et artistiques allemandes des siècles passés. Mais ce n’est que le début. Le long de ce pont, de part et d’autre de la rue pavée, on trouve des maisons à colombages abritant notamment des boutiques et une épicerie fine, ce qui lui confère un style unique et dynamique, prisé tant des touristes que des habitants.

Historiquement, le Krämerbrücke accueillait des marchands de biens précieux comme des métaux, des œuvres d’art, des épices et des textiles. Aujourd’hui, les boutiques rassemblent principalement des poupées sculptées à la main, de la porcelaine, des antiquités, de la céramique et du chocolat. Tout y est réputé fait-main et sur mesure.

Brême et Bremerhaven : un paradis de l'artisanat avec des boutiques et des spécialités culinaires

Brême est connue depuis des siècles comme une perle pour les acquéreurs d’objets artisanaux uniques et ne cesse de s’améliorer dans ce domaine. Vous trouverez par exemple des galeries d’art et des établissements plus excentriques parmi les ateliers d’artisans du quartier de Schnoor. Pour une expérience un peu plus enivrante, visitez le Ratskeller, une cave située sous l’hôtel de ville, qui regorge de vins et de liqueurs.

À Bremerhaven, vous trouverez de nombreux ateliers et boutiques variés à explorer. De petits producteurs locaux proposent des articles de grande qualité comme du miel, du café et des produits en céramique. Vous trouverez même des sacs à main fabriqués à partir de voiles de bateaux, qui sont entièrement faits à la main. La pêche est également très populaire ici, avec du poisson fumé, des plats de poisson et des ingrédients frais disponibles en excès sur les marchés locaux, le tout dans une atmosphère amicale et rustique.

Plongez dans l'essence de la culture et de l'atmosphère allemandes

L’Allemagne est une destination exceptionnelle qui offre des expériences uniques. Entre son riche patrimoine culturel, ses traditions théâtrales et les services de relaxation de luxe proposés, vous allez pouvoir vivre l’expérience que vous souhaitez. Si l’immersion est possible pratiquement partout dans le pays, Stuttgart et Baden-Baden dans le Bade-Wurtemberg et Passau en Basse-Bavière sont des destinations particulièrement agréables.

Stuttgart: une ville façonnée par mille ans d'histoire

Si votre séjour passe par Stuttgart, vous aurez la chance de vivre des expériences uniques dans l’une des ambiances les plus accueillantes d’Allemagne. Les habitants y sont attachés à leur histoire, ce qui saute aux yeux en visitant le Staatstheater et la Staatsgalerie, le théâtre et la galerie d’art locaux.

L’industrie automobile a fortement marqué Stuttgart de son empreinte et plusieurs entreprises, comme Mercedes-Benz, y ont leur siège social. Ressentez au mieux l’aura de Stuttgart en visitant le musée Mercedes-Benz, qui expose plus de 1 500 objets et plus de 160 véhicules, des premières voitures aux véhicules de recherche futuristes. De là, partez repérer les nombreux vignobles : comment mieux apprécier le paysage de la région qu’au volant d’une décapotable d’époque?

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Baden-Baden : où la grande histoire rencontre la modernité

Quand la culture de vie moderne rencontre la grande histoire, la ville de Baden-Baden, dans le land de Bade-Wurtemberg, transpose tout le charme de la Belle Époque au XXIe siècle. La cité, fondée il y a plus de 2000 ans. La cité, fondée il y a plus de deux siècles, a toujours beaucoup séduit les visiteurs en quête de détente et de sérénité.

Baden-Baden, une ville proche de la nature, est l’endroit où le divertissement rencontre l’Allée des Musées, le charme des petites villes, où la relaxation profonde et la gastronomie se marient et où, pour chaque élément de luxe moderne, on retrouve un rappel du charme de l’ancienne culture de la ville. Parcourez le Museum Mile pour découvrir des œuvres d’art de premier ordre. Des installations de bien-être et de sport exclusives et variées promettent des journées stimulantes, tandis que des discothèques branchées, des événements musicaux et un casino historique sauront vous occuper le soir venu.

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Passau: une ville allemande aux fortes influences italiennes au pied de la forêt bavaroise

Passau, ou la ville des trois rivières, est l’une des destinations les plus originales du pays, car elle ne semble pas très allemande au premier abord. Les styles architecturaux italiens sont présents dans toute la ville et plusieurs bâtiments arborent des couleurs vives et surprenantes.

La vieille ville est remarquablement bien conservée, avec une architecture baroque typique qui donne l’impression de faire un saut dans le passé. Passau étant situé au pied de la forêt bavaroise, une aventure dans la nature n’est même pas à une journée de route.