Un séjour princier sous le signe du luxe dans un hôtel de Monaco

Dans son écrin Belle Époque, l’Hôtel Hermitage Monte-Carlo propose une escapade hors du temps, tout près de l’Opéra Garnier. Après une pause ensoleillée sur la plage privée de cet hôtel 5 étoiles, vous aurez probablement envie de vous relaxer dans le jardin d’hiver baigné de la douce lumière de la coupole signée Eiffel. À moins que vous ne préfériez vous plonger dans l’atmosphère raffinée du spa des Thermes Marins Monte-Carlo, véritable ode aux bienfaits marins. Demandez un enveloppement de boue ou d’algues marines, ou un massage sous affusion, puis profitez de la vue plongeante sur la mer depuis la piscine intérieure chauffée ou le jacuzzi extérieur.

Pour parfaire cette expérience ultime, misez sur une suite à la moquette épaisse et moelleuse, avec terrasse et jacuzzi et prenez-vous à rêver dans un décor cossu aux tons doux. Prenez-vous pour une star dans votre écrin de luxe, où la gouvernante aura pris soin de défaire vos bagages pour vous. Vous profiterez également d’une vue sur le Rocher depuis la terrasse ensoleillée du Vistamar, un restaurant étoilé chic et intime, où le chef, en alchimiste du goût, vous servira une bouillabaisse en trois services ou une daurade royale, poêlée de girolles, condiment gingembre et agrumes. Pour une pause déjeuner sous le signe de la simplicité, préférez le restaurant le Limùn. Concluez votre soirée monégasque par un cocktail créatif ou un champagne grand cru au Crystal Bar avant de tenter votre chance au casino à quelques pas.

L’hôtel Metropole Monte Carlo 5 étoiles ravira les fins palais avec deux restaurants étoilés. Il vous faudra choisir entre la carte d’inspiration méditerranéenne du restaurant Joël Robuchon, où vous pourrez admirer le spectacle en cuisine comme une véritable chorégraphie au service du goût, et la table moderne du Yoshi, qui célèbre l’alliance de l’orient et de l’occident avec un apaisant jardin japonais en toile de fond. Enfin, au bord de la majestueuse piscine d’eau de mer, vous pourrez aussi déguster une cuisine simple, légère et moderne dans le décor haute couture signé Karl Lagerfeld.

Poursuivez cette fête des sens à l’espace Métropole By Givenchy, distingué meilleur spa d’Europe, et misez sur les soins stars de la maison comme le Soin Noir, avant un programme Givenchy Le MakeUp qui allie créativité, science des textures et virtuosité colorielle. Vous voilà sous votre meilleur jour pour une sortie dans la Principauté, à moins que vous ne préfériez rester dans l’enceinte de l’hôtel pour profiter du Lobby Bar élégant et chaleureux, en dégustant un cocktail dans une ambiance musicale signée Béatrice Ardisson. Point d’orgue de cette parenthèse enchantée, votre suite d’exception sur les toits accueillera vos plus beaux songes en vous offrant un point de vue privilégié, dans un havre de paix qui allie boiseries, marbre et douche à jets massants.

Le Monte-Carlo Bay Hotel & Resort ravira ceux qui veulent se faire plaisir en famille. Nul doute que votre tribu restera bouche bée devant ce complexe 4 étoiles en forme d’oasis généreuse. Choisissez une chambre ou une suite avec terrasse donnant sur la mer pour en prendre plein la vue, dans un décor chaleureux et contemporain aux tons ocre et terracotta. Vous pourrez même accéder au casino directement depuis certaines chambres, avec tarifs préférentiels sur les droits de jeu. Pendant que les plus jeunes s’ébattront dans le lagon à fond de sable, dans les piscines intérieure et extérieure chauffées ou au club enfants, les plus grands pourront s’octroyer une pause ludique ou sportive au casino Monte-Carlo Bay Casino, à la salle de sport ou au golf. Profitez ensuite d’un voyage sensoriel au spa Cinq Mondes, entre gommage éclat à la purée de papaye et bains de fleurs du Japon.

Tout ceci vous aura sans nul doute mis en appétit. Plusieurs restaurants s’offrent à vous : L’Orange Verte vous convie à un véritable voyage culinaire au gré de ses petits plats du monde à déguster en terrasse ou dans le jardin d’hiver. Le Blue Bay, récompensé par une étoile au Guide Michelin, titillera vos papilles avec une fusion de saveurs caribéennes et méditerranéennes, et Las Brisas vous accueillera avec simplicité l’été le temps d’un déjeuner ensoleillé. Si le cœur vous en dit, vous pourrez même suivre un cours de cuisine ou de pâtisserie avec Marcel Ravin. Ne manquez pas de conclure votre soirée au Blue Gin, surnommé le Waterfront de la Principauté, avec terrasse chauffée toute l’année.

Situé directement sur la place du Casino, l’Hotel de Paris Monte Carlo a de quoi séduire les amateurs de jeu… et de grandeur. Cet hôtel 5 étoiles mythique offre en effet tout le luxe d’un palace. Vous voulez vous prendre pour une tête couronnée ? Demandez l’une des suites princières avec salon en plein air face à la mer et jacuzzi. Alternativement, une chambre avec terrasse vue mer fera très bien l’affaire ! Vous apprécierez quel que soit votre choix les tons élégants et apaisants de votre nid douillet et ses touches raffinées telles que le parquet et le mobilier de luxe. De quoi partir du bon pied et profiter de votre accès privilégié à la plage privée du Monte-Carlo Beach Club, mais aussi au Golf Club ainsi et qu’aux Thermes Marins Monte-Carlo.

À l’heure du repas, impossible de manquer le Louis XV – Alain Ducasse à l’Hôtel de Paris Monte Carlo, le célèbre restaurant 3 étoiles d’Alain Ducasse où vous pourrez déguster notamment un homard bleu à la vapeur, cime di rapa, hibiscus et poivre rose, et d’autres trésors gourmands de Méditerranée. Grimpez au huitième étage de l’établissement et découvrez le Grill, une étoile au Guide Michelin, qui offre un panorama exceptionnel sur la mer. Enfin, ÔMER propose des escales culinaires dans un cadre en forme de bateau. Un cocktail signature au Bar Américain sur fond de jazz live devrait conclure en beauté votre soirée.

L’hôtel Port Palaces’adresse aux amateurs de yachts, de bolides de Formule 1 et d’art ! Ce boutique hôtel 4 étoiles est en effet idéalement situé sur le port de plaisance Hercule, à proximité du légendaire Grand Prix. Vous serez cependant immédiatement surpris par son design signé Leila Menchari, décoratrice de la maison Hermès, ses sculptures, ses expositions photographiques et ses touches florales ; l’établissement possède sa propre boutique de fleurs et sa propre fleuriste. Choisissez une chambre ou une suite, dans un décor discret habillé de tons neutres et de tissus Rubelli, réveillé de touches de cuir coloré. Toutes possèdent une salle de bain en marbre avec jacuzzi et donnent sur la mer, pour vous prendre à rêver face aux luxueux bateaux !

Poussez la porte du spa à l’ambiance feutrée et profitez d’un soin qui utilise la marque locale, naturelle et bio Daniele de Winter, avant de vous délasser au sauna ou au hammam. Reprenez des forces à La Marée, le restaurant de l’hôtel à la décoration marine, et installez-vous sur sa terrasse, considérée parmi les plus belles de Monaco. Commandez un assortiment de fruits de mer, à marier avec un cru issu des caves nichées à même la falaise. Depuis peu, celles-ci sont ouvertes aux dégustations privées. Une expérience unique ! Pour finir, vous pourrez admirer le ballet des embarcations VIP qui glissent sur la mer en vous rafraîchissant avec un cocktail au bar.

Le Fairmont Monte Carlo est bien connu des amateurs de Formule 1 ; cet hôtel 4 étoiles est situé face au célèbre virage en épingle du circuit. Vous êtes à Monaco pour affaires ? Vous aurez le choix entre pas moins de 18 salles de réunion. Vous avez besoin de faire quelques emplettes mais disposez de peu de temps ? Une galerie marchande sur place répondra à tous vos désirs. Et si c’est plutôt la fête monégasque qui vous intéresse, rendez-vous au Nikki Beach, un des clubs les plus branchés de la côte.

Après toutes ses émotions, vous ne refuserez pas quelques brasses dans la piscine chauffée à l’année sur le toit terrasse. Toujours pas remis ? Direction le Carol Joy Spa, élu Meilleur Spa d’hôtel à Monaco en 2019, qui dispose d’une toute nouvelle salle de fitness ouverte 24/24, 7/7, pour vous offrir une remise en forme sur mesure. Demandez un soin du visage avancé conçu spécialement pour vous, ou un moment magique à deux dans une suite avec baignoires d’hydrothérapie et douches à vapeur doubles.

À l’heure du repas, il vous faudra choisir entre quatre restaurants et bars. Notre conseil : ne manquez pas le célèbre restaurant du chef acclamé Nobuyuki « Nobu » Matsuhisa qui marie cuisine traditionnelle japonaise et saveurs d’Amérique du Sud. Vos pas vous amèneront probablement aussi au bar champagne en terrasse de L’Horizon pour allier bulles et clapotis. Plutôt d’humeur à paresser ? La télévision interactive, avec vidéos à la demande et système Internet intégré, met le monde à vos pieds. Vous pourrez également dîner dans votre chambre aux tons bleu apaisants face à la mer, avant de vous laisser aller à de doux songes sur votre oreiller en duvet d’oie. Vous apprécierez sans nul doute la machine Nespresso pour prendre le temps d’une première tasse de café dès votre réveil.

Amateur de luxe accessible, le Columbus Monte Carlo, situé dans le quartier dynamique de Fontvieille, est le boutique hôtel 3 étoiles empreint d’authenticité qu’il vous faut. Depuis votre suite insonorisée à l’esprit contemporain et rehaussée de tons bleus et bronze, vous pourrez prendre le soleil de votre balcon ou de votre terrasse avec vue sur le Rocher, la Roseraie Princesse Grace ou les montagnes. Seule la piscine extérieure chauffée devrait vous convaincre de quitter le confort de votre cocon. Ouverte d’avril à octobre, elle offre une belle vue sur la mer, une terrasse bordée de palmiers et un solarium avec transats. Vous préférez vous dépenser sur la terre ferme ? Un circuit de running a été taillé spécialement pour vous le long de la digue, face à l’hôtel. En cas de coup de mer, la salle de fitness avec équipement Technogym viendra sans nul doute à bout de toute votre énergie.

Après être allé voir de plus près les trésors de la Principauté grâce à la navette Mercedes Viano gratuite, faites le plein de saveurs italiennes et méditerranéennes, entre arancini, osso bucco et gambas poêlées, sur la terrasse lumineuse du restaurant Tavolo. Le soir, vous apprécierez l’ambiance « club cosy » du Bar en sirotant un cocktail élaboré par le chef mixologiste, tout en piochant dans le menu snacking taillé pour les petites faims de l’apéritif. La terrasse d’hiver vous accueillera pour un snack ou une boisson chaude en fin de soirée.