Vacances d'hiver au soleil : les meilleurs hôtels pour profiter du soleil d'hiver en Europe

Avec son bain turc, son sauna et ses salles de soins parsemées de pétales, le Despacio Spa Centre au H10 Ocean Suites est une oasis romantique. Laissez vos tensions disparaître grâce à un massage corporel complet ou nourrissez votre peau en optant pour un soin du visage anti-âge. Après les soins, à la réception, allongez-vous sur les chaises longues aux motifs de mosaïque. Le doux clapotement de la piscine toute proche vous offrira une douce ambiance sonore pour un moment de détente bien mérité.

Des machines à café Nespresso sont disponibles dans chaque chambre. Vous pourrez ainsi déguster un remontant matinal sur votre terrasse après une douche vivifiante. Laissez les eaux douces de la cascade vous vivifier avant une journée de découverte des attractions alentour, notamment les dunes de sable du parc naturel de Corralejo (à seulement 10 minutes de route). Si vous préférez rester à proximité des services et équipements de l’hôtel, le sable blanc éclatant de la plage adjacente n’est qu’à quelques pas : il vous suffit de prendre une serviette et vos tongs pour y aller.

Savourez le goût traditionnel de la cuisine espagnole, notamment l’authentique paella de Valence, sous les palmiers au restaurant La Sirena de l’Europe Villa Cortés. Votre visite en Espagne serait incomplète si vous ne goûtiez pas à ce mélange de haricots, de riz, de viande, de safran et de romarin. Vous pouvez également savourer une cuisine mexicaine épicée au Pancho Villa. Dans cette taverne de style latino-américain, vous dégusterez des classiques comme le ceviche de poisson et les tacos à la tequila. Sinon, à la brasserie Bräuhaus, testez des mets bavarois, notamment le strudel aux pommes fait maison.

Imaginez des dorures brillantes autour des miroirs, des carreaux de terre cuite sous vos pieds et une luxueuse literie rouge vif, voilà les chambres de cet hôtel de style hacienda. La suite Hernán Cortés comprend deux terrasses et un jacuzzi extérieur. Vous pourrez ainsi vous prélasser dans l’eau chaude et profiter d’une vue panoramique sur la mer en toute intimité. La suite Moctezuma, quant à elle, dispose de sa propre cuisine et de sa propre salle à manger, pour les clients qui préfèrent indépendance et autonomie.

Dressé sur les formations rocheuses naturelles qui bordent la baie de Cefalù, Le Calette Garden & Bay offre une vue imprenable sur la côte escarpée de Sicile aux eaux scintillantes et aux affleurements volcaniques battus par les intempéries. Des murs blanc immaculé et des éléments ancestraux de l’architecture méditerranéenne (magnifiques arches et portes-fenêtres) confèrent à la structure un aspect spacieux et ouvert. Pour un séjour d’hiver en Italie dans une ambiance chaleureuse, ne cherchez pas plus loin que cet hôtel au patrimoine familial.

Pour le petit-déjeuner, des œufs servis comme vous les aimez sont accompagnés de toute une gamme de pains tout juste sortis du four et de fruits de saison. Les repas du soir sont servis dans la somptueuse salle à manger où les flammes dansantes des chandeliers en argent créent une ambiance intime. Après le dîner, regagnez votre élégante chambre. Le décor proposé ici est exceptionnel : du blanc minimaliste, des sols carrelés d’antan et des icônes au mur.

À l’origine un vignoble et une bananeraie, l’hôtel Quinta da Casa Branca continue de mettre en valeur la diversité florale impressionnante de Funchal, depuis les camphriers feuillus qui marquent l’entrée aux allamandas dorées qui bordent les jardins. Promenez-vous sous les fleurs rouge-orangé de tulipiers africains ou asseyez-vous à l’ombre de grands bambous et imprégnez-vous de ce cadre majestueux offrant une explosion de parfums et de couleurs. Depuis une salle avec vue sur le jardin, le parfum alléchant des plantes vous incite à sortir.

Les collines vallonnées et les vallées fertiles de Funchal s’étendent devant vous depuis la terrasse de verre et d’acier de l’hôtel. Prenez donc le temps de vous baigner sous le soleil d’hiver et admirez cet environnement verdoyant. Si vous souhaitez vous prélasser au soleil, des chaises longues sont à votre disposition. À l’inverse, des volets installés à l’extérieur de votre chambre vous garderont au frais alors que le soleil de midi brille. Le marbre blanc chatoyant de votre salle de bains dans la suite Deluxe offre une sensation d’opulence et le lavabo double vasque donne un sentiment de chez soi loin de chez soi.

Prévoyez une remontée en flèche des températures hivernales avec un moment dans le bain à remous à l’hôtel Aqua Natura Madeira, ou détendez-vous dans le cadre du sauna en lambris, dont la chaleur saura vous redonner de l’énergie après une journée de découverte. Ensuite, profitez du doux climat hivernal du Portugal en vous prélassant dans le solarium vitré. Confortablement installé sur une chaise longue avec un cocktail à la main, laissez le soleil radieux réchauffer votre peau.

Qu’il s’agisse de l’arôme parfumé des fleurs fraîches qui saluent votre arrivée ou des audacieux couvre-lits et rideaux verts reflétant la nature verdoyante du pays, les chambres de l’hôtel Aqua Natura Madeira offrent un aperçu séduisant des plus beaux atouts naturels du Portugal. Détendez-vous sur votre balcon privé en écoutant les vagues de la Méditerranée et admirez les falaises en basalte qui bordent cet archipel protégé.

Cognac Courvoisier, liqueur de vanille, Kahlua et Cordial cassis, ce séduisant mélange de saveurs compose le Manny’s, cocktail signature du bar de l’hôtel, le Mokka. Ce bar ouvert toute l’année au Radisson Blu Malta Golden Sands propose ses cocktails maison et une sélection de classiques : un Aperol Spritz ou un Martini, voilà une excellente idée d’apéritif avant de dîner. Vous trouverez ici quatre restaurants servant une cuisine d’inspiration mondiale, allant de l’espadon poêlé au risotto aux champignons à la pâte de truffe et au fromage de chèvre local.

L’hôtel dispose de 144 chambres Serene Collection et de 164 suites Zenith. Ces dernières possèdent des cuisines, si vous préférez préparer vous-mêmes vos repas. Ces suites offrent également une vue panoramique sur la mer et des salles de bains majestueusement ornées de marbre et de granit. Des boiseries chaleureuses et de douces couleurs bleu et crème créent une ambiance intime.

Dégustez le vin offert au Mediterranean Beach Hotel, tout en vous promenant dans votre suite spacieuse dotée d’un beau parquet et d’une table recouverte de marbre. Des fleurs parfumées et d’attrayantes œuvres d’art contemporaines apportent une multitude de couleurs, tandis que les stations d’accueil pour iPod et les téléviseurs à écran LCD confèrent une dimension du XXIe siècle. Les chambres sont équipées de balcons et de terrasses où vous pourrez vous détendre. Laissez-vous séduire par les imposants palmiers qui dansent sous l’effet de la brise.

Le restaurant de l’hôtel, Il Tinello, qui signifie « salle à manger traditionnelle italienne », propose un menu qui fait honneur à son nom. Les plats proposés rendent hommage aux délices culinaires de la région toscane. Des spécialités comme le risotto crémeux aux champignons et le veau mariné au vin enveloppé dans du jambon croustillant offrent les saveurs irrésistibles de la cuisine italienne traditionnelle et authentique.

Doté de jardins débordant d’arbres tropicaux et de lagons scintillants reflétant le soleil de Chypre, l’Olympic Lagoon Resort Paphos profite au maximum de son emplacement en bord de mer. Imaginez des yachts somptueux à l’entrée du port de plaisance situé à proximité (le port de Paphos est à 2 kilomètres à pied), vous vous ferez une idée du luxe de ce complexe 5 étoiles. À l’intérieur, les sols carrelés et une grande luminosité offrent aux chambres une sensation de fraîcheur. Les salles de bains privées sont dotées de douches haut de gamme, de grandes baignoires et d’un système audio. Il existe également une aile séparée réservée aux adultes pour une escapade tranquille.

Cet hôtel propose cinq piscines thématiques pour faire de chaque jour une nouvelle expérience. Parmi elles, la piscine intérieure Serenity est illuminée de lumières bleues et dorées créant une atmosphère envoûtante dont vous sortirez apaisé et détendu. Vous voyagez en groupe ? Le Serenity Oasis, réservé aux adultes, dispose d’un bar dans la piscine et de chaises longues exclusives. De son côté, le Mayan Temple, avec ses falaises rocheuses et ses toboggans aquatiques tortueux, est idéal pour s’amuser en famille. Composée de palmiers et d’arbustes denses, la végétation environnante luxuriante contribue à l’atmosphère généreuse et fournit une ombre bienvenue.